不放一滴水焖鸡翅

作者： Athenaaaaaa

焖出来的鸡翅很嫩很入味😋

用料

• 鸡中翅10个
• 土豆1个
• 胡萝卜1根
• 姜丝
• 料酒
• 生抽
• 洋葱
• 蚝油
• 蕃茄酱
• 黄豆酱
• 鸡精
• 胡椒粉
• 盐
• 淀粉
• 白糖
• 青椒 1个
• 大蒜
• 辣椒粉
• 食用油

不放一滴水焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净划斜刀

步骤 2

姜丝，料酒，生抽，盐，腌半小时

步骤 3

土豆，胡萝卜，洋葱切条

步骤 4

盐，生抽，辣椒粉，食用油搅拌均匀

步骤 5

生抽，蚝油，蕃茄酱，鸡精，盐，白糖，黄豆酱，淀粉

步骤 6

搅拌均匀，做酱汁

步骤 7

锅里稍微多放一点食用油，把拌好的土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜，铺在锅底，腌好的鸡翅放在上面（腌出的水份不要倒进锅里），小火关盖焖10分钟，再放胡椒粉、调好的酱汁和青椒

步骤 8

再焖10分钟，洒上葱花

步骤 9

色泽鲜亮，鸡翅入味

不放一滴水焖鸡翅的小贴士

注意盐不要放太多，全程小火焖

菜谱创建时间：2020-09-13 16:53:05