大虾炒白菜

作者： 蓝海帆影

用料

• 白菜 5、6片
• 海捕大虾 6只
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 姜 3片
• 葱 半段
• 香菜 1根
• 虾油 1勺
• 花生油

大虾炒白菜的做法步骤

步骤 1

海捕大虾洗净

步骤 2

剪掉虾须虾腿

步骤 3

去虾线

步骤 4

改刀

步骤 5

将白菜叶手撕成片状，洗净；

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步骤 6

步骤 6

热锅入油，葱姜爆锅，入虾段轻煎；

步骤 7

加开水、虾油，将虾段收汁煨制入味；

步骤 8

下白菜叶煸炒

步骤 9

点少许盐，撒香菜段翻匀

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

整理，点缀，上桌。

菜谱创建时间：2020-09-13 15:02:25