重点贝贝南瓜洗净外表皮，整个放入微波炉转4分钟，至南瓜半熟，可以轻松切进去的程度。 我看很多菜谱都是特别费劲滴把南瓜先用力地切开再处理，用微波炉先弄到半熟可以非常省时省力哦！
从微波炉里拿出来后从中间竖着切开。如果是小的南瓜，一人份吃的那种，就横向切掉个小盖子就行了。把里面的南瓜籽挖出来。
把鸡蛋打散，倒入等量的牛奶搅拌均匀，按照口味加入糖，搅拌后倒入南瓜碗里。
先把锅里的水烧开后再放入南瓜，中火蒸25分钟再关火焖5分钟就好啦！