五香牛舌

作者： 高级杂工Rock

用料

• 牛舌 500克
• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 月桂叶 6、7片
• 南姜 1小块
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 酱油 3勺
• 芝麻油 适量

五香牛舌的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

牛舌洗净，焯水（大概十分钟）。

步骤 3

香料洗净沥干，葱切断。

步骤 4

洗去污垢。

步骤 5

下锅，加香料。

步骤 6

下锅，加上香料，适量的纯净水。

步骤 7

大火烧开，转中火，煮30~40分钟（双立人的珐琅锅，真是好用）

步骤 8

纳凉。

步骤 9

切片。

步骤 10

切片。

步骤 11

摆盘上桌，十分钟光盘，哈哈😀

菜谱创建时间：2020-09-13 13:47:46