紫薯洗净，上锅蒸熟。 我是使用格瑞美厨一体机。
根据自己紫薯的大小来吧，我是蒸了30分钟。用筷子轻轻扎进去很容易。
去皮将紫薯放进格瑞美厨料理机杯中。稍微用手捏了几下。块还是有点大。😂 ➕玉米油➕水饴➕细砂糖。
4档搅拌了5分钟。状态是这样的。比较湿。但是没有什么水。抓起来看也已经很细腻。 ⚠️⚠️如果是使用破壁机，请务必根据自己的情况加水或者牛奶。少量多次进行调节。
设置倒计时十分钟。99度，L档。
十分钟以后，我用刮刀刮了一下这样的。感觉可以了，完全不粘刮刀。 🈶机器，做馅儿也不需要那么费劲的哈。 如果没有机器，就放在炒锅里小火慢炒。 最后 看不到有流动水分的时候，就要不停的进行翻炒，以免糊锅。
完美！ 好喜欢这个状态呀！
超级细腻很润，但是不会很油，我吃了一下空口就可以吃。不会超级甜，我去做月饼了。回聊啊。
想要了解这款机器的，可以去格瑞美厨京东店，或者格瑞美厨旗舰店，联系客服报蝶舞九天，享价格优惠。 新款3d pro。功能更强大。到手价3699。