核桃芝麻糊（破壁机）

作者： FEILUO

想吃芝麻糊！那就自己动手做吧！ 我做的是超稠版，所以配料大家可以根据自己喜好，酌量调整减少 *糯米的部分也可以改成普通大米

用料

• 黑芝麻 180克
• 花生 30克
• 核桃 20克
• 燕麦 20克
• 黑糯米 60克
• 糯米 40克
• 水 600-800ml

核桃芝麻糊（破壁机）的做法步骤

步骤 1

花生炒熟，然后脱皮！

步骤 2

黑芝麻也需要翻炒一下，才可以更香 *黑芝麻 小火焙熟，芝麻爆了就可以关火了

步骤 3

*核桃皮自带涩味，用开水浸泡核桃15分钟后将核桃剥皮

步骤 4

黑糯米和糯米淘洗后， 用冷水浸一夜后备用 （不打算过夜就泡个一小时就好了）

步骤 5

将核桃、花生、黑芝麻洗一洗 然后洗净沥水后的糯米放入破壁机然后加上600-800ml的水 选择【米糊模式】

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步骤 6

步骤 6

在奶锅里面下糖加点水煮开（防粘底）然后再加入打好的芝麻糊，搅拌加热至熟透

步骤 7

本来枸杞只是要来点缀 拍照用 结果搭配吃起来很不错耶 很有口感 超级推荐！

步骤 8

早餐长这样～

核桃芝麻糊（破壁机）的小贴士

超级香的芝麻糊很稠很稠 小奶锅煮芝麻糊的时候 注意小心慢火 ⚠️因为他会鼓起来（火山爆发那样） 所以要特别注意不要被喷到

菜谱创建时间：2020-09-13 11:26:13