豆腐鸡蛋饼

作者： 伊乔baby

为了孩子的营养均衡，拼了！

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 3个
• 葱 一小把
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 玉米面 一碗
• 普通面粉 一碗
• 黑芝麻 适量
• 油 适量

豆腐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，葱花、胡萝卜、洋葱切碎备用。

步骤 2

准备好普通面粉。

步骤 3

豆腐用手抓碎或者用叉子碾碎。

步骤 4

将准备好的葱花、胡萝卜、洋葱碎倒入豆腐中，加入一碗玉米面和一碗普通面粉，适量盐，充分搅拌均匀。（面粉也可以用全麦面等，随意搭配，营养均衡）

步骤 5

将搅拌好的材料，分成一份份的小圆。

步骤 6

平底锅中倒油，油热后，加入一个个小饼，撒点黑芝麻，正反面煎熟即可。

步骤 7

美味的豆腐鸡蛋饼就最好啦，营养美味，孩子爱吃！

豆腐鸡蛋饼的小贴士

不能单独用玉米面噢，不易成型，一点要加点普通面粉或者全麦面等。

菜谱创建时间：2020-09-13 11:11:37