简单易学的葱香花卷
1407人浏览 18人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
注意:
1.面团的发酵状态受温度、酵母用量、时间的影响而不同,要学会看状态。
2.面粉的吃水度不一样,原则上一斤面粉半斤左右的水,花卷面团可以稍软些。
3.葱、油、盐、适量,看你自己口味,喜欢清淡还是浓郁,多少自己看着放。
简单易学的葱香花卷的做法步骤
步骤 1
面粉加糖,酵母搅拌均匀,少量多次添加温水和成光滑面团。
步骤 2
醒发后擀成长方形面片,撒盐,刷油,撒葱花,卷成条,切成小块,捏出形状后放在蒸屉里再次醒发
步骤 3
小朋友吃可以添加胡萝卜碎、火腿丁,营养更丰富,色彩更诱人。
菜谱创建时间:2020-09-13 07:23:30