酱烧茄丁

作者： 四主的烟火气

用料

• 茄子
• 口菇
• 盐
• 油
• 葱末
• 蒜末
• 蚝油
• 面酱
• 温水

酱烧茄丁的做法步骤

步骤 1

茄子、口菇切丁用盐腌制。

步骤 2

热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。

步骤 3

什么都不加一直翻炒。

步骤 4

直到茄子无白心，成半透明状。

步骤 5

加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。

步骤 6

大火翻炒均匀起锅。

菜谱创建时间：2020-09-13 04:44:03