臭豆腐腰片煲

作者： ly660

用料

• 臭豆腐 2块
• 猪腰 2只
• 火锅底料 四分之一包
• 香菜 一把
• 蒜瓣 6瓣
• 白糊椒粉 若干

臭豆腐腰片煲的做法步骤

步骤 1

腰子切片，臭豆腐切块，香菜洗干净备用 腰片用开水焯烫一下变色即捞出过冷水。

步骤 2

一包火锅底料取四分之一，没有的话要用辣椒、八角、花椒这些香料了

步骤 3

火锅底料加蒜瓣炒香

步骤 4

加水烧开，尝好咸淡，放入臭豆腐烧开

步骤 5

臭豆腐飘起即可，不能煮时间长

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步骤 6

步骤 6

放入腰片烧开即关火

步骤 7

撒白胡椒粉，放香菜 开吃

臭豆腐腰片煲的小贴士

可以臭豆腐煎一下再烧口感更丰富，这样烧原汁原味的。快手菜，不能烧时间长。

菜谱创建时间：2020-09-12 20:09:24