鲜虾瑶柱粥

作者： 小芳美食研究所

用料

• 九节虾 4条
• 大米 半杯
• 干贝 6粒
• 姜 5片
• 盐 适量
• 红萝卜 少许
• 香芹 1根

鲜虾瑶柱粥的做法步骤

步骤 1

干贝泡水，虾洗净，其他材料切好。

步骤 2

下锅热油，取虾头与干贝（捏碎）放入爆虾油，加入姜片一起炒出香味，加入开水，滚开后加入洗干净的米。

步骤 3

小火煮至快好时，将虾线取出，虾身开边，放入粥中。加盐调味。滚几分钟后加入香芹，熄火盖上锅盖焖3分钟。

菜谱创建时间：2020-09-12 19:43:46