酸菜鱼

作者： 今天吃啥呢-_-

听说过快手菜吗？ 一直想尝试一下，不知道味道如何~ 今天终于有机会啦！

用料

• 巴沙鱼 800左右克
• 海底捞酸菜鱼料包
• 料酒

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

传说非常好吃，今天我要试试

步骤 2

自己买的550克巴沙鱼切块，后来担心不够又买了一袋

步骤 3

这袋280克 后来吃起来，感觉没啥口感上的差别，建议买前者，自己来切可以调整大小，而且价格也划算

步骤 4

把鱼片放到碗里准备腌制

步骤 5

根据调料包的步骤，感觉自己买买的鱼太少了，不过后来煮熟，发现3个人吃也够了。

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步骤 6

步骤 6

海底捞的料虽然贵，但是还是比较全的。 腌鱼料闻着主要是一些白胡椒粉。 虽然我的鱼肉没有1.5千克，但是我还是倒完了腌制料粉。 腌制半小时后

步骤 7

倒油，热锅，加酸菜炒香

步骤 8

加入热开水后，加入料包，这个时候已经好香啦。这浓郁的酸菜味~ （疯狂分泌唾液） 加入鱼肉。 （我当然少点耐心，没有一片一片加啦）

步骤 9

好香啊~ 看来跟宣传的一样，他们的酸菜腌制的挺好的~

步骤 10

煮10分钟后洒上些许小葱 可以出锅了。 真的好多肉~ 3个正常胃的量~ 两个爱吃鱼肉胃的量~ 包满足~ （因为今天不想吃辣，所以没加辣椒）

菜谱创建时间：2020-09-12 18:41:30