宝宝鸡蛋饼干（1岁内可以吃）

作者： yadan127

女儿的米粉做米粉饼干霍霍玩了，我开始想用面粉做饼干了。按照米粉饼干的配比，将米粉改成了8g面粉和2g淀粉。做的时候，感觉像没有糖和油的蛋糕糊。稀稀的面糊倒在油纸上时，我以为我失败了，没想到烤起来居然很不错。

用料

• 鸡蛋 1个
• 婴儿奶粉 10克
• 低筋面粉 8克
• 玉米淀粉 2克

宝宝鸡蛋饼干（1岁内可以吃）的做法步骤

步骤 1

全蛋打发至提起可以画8字，有柠檬汁的可以打蛋的时候加几滴去腥。

步骤 2

加入二段婴儿奶粉（我用美素佳儿）、低筋面粉、玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

烤箱上下火150℃预热

步骤 4

烤盘上铺油纸，面糊装入裱花袋，挤到油纸上。面糊会很稀，要忍住内心的崩溃。

步骤 5

150℃，烤箱中下层，15分钟左右。随时看一下，不要焦了。

步骤 6

冷却后，装入密封容器。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2020-09-12 16:18:51