土豆炖鸡肉

作者： 可爱若若儿

首先要感谢下厨房这个平台，能够互相分享心得！这是我第一次做得入味又香，忍不住分享给大家！

用料

• 土豆 1个
• 葱 4根
• 姜 2片
• 蒜 适量
• 鸡肉 半只
• 酱油 适量
• 料酒 1勺
• 冰糖 适量
• 蚝油 1勺
• 生粉 适量
• 香菇 几朵

土豆炖鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉加点生粉和酱油腌制至少半个小时，香菇洗干净泡水！

步骤 2

下油暴炒蒜头葱姜香菇，再把淹制好的鸡肉放下去暴炒再加点料酒，然后再下土豆暴炒，再下蚝油酱油翻炒几下(会变成金黄色又香又美丿。

步骤 3

泡香菇水倒进去再加点水满过土豆肉好(根据个人爱好喜欢汤淋饭多加水)，中小火炖20分钟，(可根据个人口味是否再增加酱油)大火容易沾锅底！最后撒点葱花就好了！

菜谱创建时间：2020-09-12 16:00:36