黄油黑椒牛排块（儿童适宜）

作者： 新-76-6

家里有一位会吃也会做的亲属，焗龙虾、煎牛排对他来说都是信手拈来，这次特意向他学了这种偏日式的煎牛排方法，很适合儿童食用，宝妈宝爸们做起来吧！

用料

• 牛排 1块
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 8瓣
• 黄油 30克
• 味极鲜酱油 1勺

黄油黑椒牛排块（儿童适宜）的做法步骤

步骤 1

牛排切块，剔筋和肥油。

步骤 2

蒜切片。

步骤 3

准备海盐、黑胡椒、味极鲜、黄油。

步骤 4

如果海盐和黑胡椒都是待研磨的，煎牛排前研磨好。

步骤 5

把剔下来的肥肉和筋煎一下。

步骤 6

煎过的肥肉和筋就不要了，锅里是煎出来的牛油，非常香。

步骤 7

把切好的牛排块放入锅中，中火加热。

步骤 8

根据自己口味撒入适量海盐、黑胡椒。

步骤 9

翻面儿接着中火煎制一会儿。

步骤 10

放入蒜片儿。

步骤 11

加入黄油，待融化。

步骤 12

倒入一勺味极鲜。

步骤 13

牛排微焦即可出锅，鲜嫩可口，因剔过筋且煎的几乎全熟，小朋友们也可以食用，宝爸宝妈们还等什么，快快动手做起来吧！

菜谱创建时间：2020-09-12 15:54:51