喝完椰汁，破壳取椰肉。这是我手动取出的椰肉。 我对比了网上的两个方法。第一个方法是把椰子放在冰箱里冷冻至少一个小时，然后放入水中大火煮10分钟，这是利用了热胀冷缩的原理。但有一点，椰壳一定得先弄出来一个裂缝，不然，效果不明显（因为是椰肉和椰壳整体的热胀冷缩呀）。第二个方法是沿着椰子腰线用刀背轻轻反复敲打。一定不能太用力，否则椰壳很快裂开了，但椰肉和椰壳还是贴合的很紧，你在用勺子把椰肉挖出来的时候就会很费劲。 友情提示，椰壳很锋利，小心划伤手。 我用了第二个方法，因为不需要椰肉有多完整，对吧。
为了榨汁机更高效，我实现把椰肉切碎了。 所以，取椰肉时候用了第二个办法。
这是糖水。
加水放准备好的椰肉，打就行啦。
用薄薄的厨房纸过滤椰浆，不然椰浆里会有一些椰蓉的颗粒。不过，喝起来有一种果粒橙的感觉，也不错哦。 当然，我推荐过滤一下。
喝就对了٩( •̀㉨•́ )و get！
如果想和椰奶，直接把牛奶倒在椰浆里就好了。或者奶粉用温白开冲也是一样的。