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炸玉米粒
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作者:
灏灏Ma
出去吃饭老板推荐的一个菜 吃完之后爱上了这个味儿 就自己琢磨了做了一次,还不错,一定要现炸现吃 鸡蛋液有一点点的蛋腥味,可以不用放 用量自己看着办,我没有那个耐心去称
用料
甜玉米
1根
淀粉
2勺(汤勺)
糯米粉
2勺(汤勺)
盐
适量(不要放太咸夺味)
花椒油
适量(可以不放)
鸡蛋
半个
炸玉米粒的做法步骤
步骤 1
玉米粒剥好
步骤 2
开水下锅煮10分钟
步骤 3
煮好的玉米粒捞起放凉
步骤 4
拌入鸡蛋液,淀粉,糯米粉,花椒油,盐
步骤 5
搅拌均匀
步骤 6
热油下锅炸至金黄
步骤 7
出锅,当零食也是不错滴 咬开外面是脆的,里面的玉米是甜的 第二顿吃要重新回锅炸
菜谱创建时间:2020-09-12 08:43:14
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