鲍鱼水洗干净后,煲一锅开水把鲍鱼放入开水中煮5秒钟后捞出,放入冷水中
用牙刷清洗干净每一只鲍鱼,鲍鱼壳也要洗干净
果皮泡软后把里面的囊用不锈钢小勺刮干净,卷起切细丝备用
洗干净的鲍鱼控干水分,用厨房纸吸干鲍鱼上的水份
把果皮切细丝摆放到鲍鱼上面,水开后放入蒸3分钟拿出即可
葱丝放到鲍鱼上面,烧热油淋上去,加蒸鱼豉油。完成
新鲜小鲍鱼通常都是蒸3-4分钟即可。 希望你会喜欢😘