首先，紫薯、红薯、芋头、南瓜洗干净，去皮切小块，分开蒸熟。 如果是锅比较大，可以稍微隔一点距离，一起蒸，不串色即可。
蒸好后，取出想要做的那一份，其他继续盖着保温。
红薯、南瓜的湿度较大，可以在碗里捣碎，趁热加入木薯粉，2-3克糯米粉，直到粉团能抱成一团。 如果红薯不够烫，可以在捣碎后，加入一点木薯粉和一点开水（5-10g）。这样更容易成团。
芋头和紫薯稍微比较干，在捣碎后，加入一点木薯粉和一点开水，后续视情况陆续继续加入木薯粉。我在每一份里面只加2-3克糯米粉。 如果是加红色火龙果汁，菠菜汁，或者蔬菜粉的，可以在芋头芋圆的基础上添加即可。
搓成长条，快速切小块，撒一些木薯粉就可以装起来放冷冻柜。最好是可以密封的盒子或者保鲜袋。 随时想吃再取出来煮。
开水下锅芋圆，等浮起来后就可以捞出，倒入凉白开或者冰水中。
添加喜欢的凉粉、西米、芋头、南瓜等等，喜欢什么就加什么。 最后倒入牛奶和炼奶即可。 不喜欢牛奶和炼奶的也可以加糖，加蜂蜜，红豆汤等。