超简单家庭版惠林顿牛排🥩

作者： Kelly的家常菜单

晚上刷到了别家惠林顿牛排，今天就用冰箱里现有的食材自己做了一下～(｡･ω･｡)ﾉ没想到效果还挺不错👍健身教练说这个还不错（不要太纠结有没有惠林顿的气质，家里觉得好吃😋所以也是自用记录）

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 手抓饼 2张
• 胡萝卜🥕 1根
• 西兰花🥦 半朵
• 芝士片 1片

超简单家庭版惠林顿牛排🥩的做法步骤

步骤 1

解冻牛排。家里的不是厚牛排，但味道和口感非常好～(*≧ω≦)

步骤 2

解冻完成后，两面都均匀地涂抹一些盐和黑胡椒～(｡･ω･｡)ﾉ具体多少看大家喜好，我都是靠感觉

步骤 3

胡萝卜切块～

步骤 4

西兰花切块（≧∇≦）

步骤 5

拿两张手抓饼室温解冻变软～

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步骤 6

步骤 6

放一点点橄榄油或者黄油（会更香一点）然后小火慢煎～等到两面都上色就可以封边了～

步骤 7

然后把煎好的牛排切边，然后主体分成两等份。重叠放在手抓饼中间，包好，再放一片芝士片，包好～用另一张手抓饼切成条铺在包好的“坨坨（？）”上面。然后把鸡蛋液刷到表层～

步骤 8

烤箱预热上下火180度。然后把“坨坨”放到烤箱里，烤12分钟（具体时间看牛排大小）

步骤 9

要好啦～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤 10

在等牛排的时候，把胡萝卜🥕和西兰花🥦放进锅里煮熟

步骤 11

摆盘啦～~\(≧▽≦)/~

步骤 12

给大家看一下切开效果～(*≧ω≦)虽然没有那些酱和蘑菇啊啥的，肉汁和芝士在一起有一种很像的蘑菇酱的味道～嘿嘿嘿还是非常好吃呢，酥皮简直好吃得超出想象！！！！（不过母上大人觉得有点闷，以后可能会再改良一下～）

菜谱创建时间：2020-09-11 23:39:09