超级下饭的家常宫保鸡丁

作者： 淘气小可爱日常

🌻寻常日子有趣的过 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 材料:鸡肉，胡萝卜，黄瓜，紫皮洋葱，花生，葱，蒜

用料

• 花生米 适量
• 鸡胸肉 一块
• 胡萝卜 小半根
• 黄瓜 小半根
• 紫皮洋葱 小半个

超级下饭的家常宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

👉肌肉切丁，加入一点料酒+一点胡椒粉+淀粉抓匀，腌制一会儿 👉胡萝卜，黄瓜，紫皮洋葱切丁，花生适量，葱蒜切沫备用 👉调一碗汁，2勺生抽+1勺耗油+1勺糖+1勺醋+1勺淀粉+一点盐+一点水混合，调成汁备用

步骤 2

👉锅烧热加适量油，下入葱蒜炒出香味，下入胡萝卜，胡萝卜不容易熟先炒，或者提前焯熟，再下入鸡肉炒至变色，加入一勺豆瓣酱翻炒，再依次加入紫皮洋葱+黄瓜翻炒一下，加入调好的汁翻炒，大火收汁，出锅前加入花生，也可以再加一点味精

步骤 3

👉炒好的花生家里还有就没有再炒，锅里加油小火炒熟即可，家里有宝宝不能吃辣，所以没有放辣椒，放了辣椒的宫保鸡丁才更入口😬

步骤 4

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 😋鸡肉嫩滑酸甜又不腻，超级下饭的家常宫保鸡丁

菜谱创建时间：2020-09-11 12:32:55