双色刀切馒头【卡通馒头】

作者： 下厨房用户_lui3e

虽然人家是两个孩子的妈妈了，可是不能阻止少女心对粉色的喜爱！ 粉色面团和白色面团是同样的材料，粉色是加一点点红曲粉，如果仙人掌果粉颜色更好看，手揉的话做一半的量就好。

用料

• 酵母 2克
• 中筋面粉 200克
• 白糖 8克
• 水 100克
• 猪油 5克
• 红曲粉 很少称不了

双色刀切馒头【卡通馒头】的做法步骤

步骤 1

粉色系

步骤 2

全部材料称好倒在厨师机桶里。 先用1档慢速混合，再开3档揉七八分钟。

步骤 3

分别把两种面团揉光滑，两种颜色我各留了120克，剩下的一部分做其他馒头了。

步骤 4

擀成面片。

步骤 5

喷上一点水，重叠在一起，卷起来。

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步骤 6

步骤 6

两头切掉，再切成2-3指宽的馒头，大小按自己喜好来就行。

步骤 7

另取一点白色面条搓成细条，在馒头上贴上两三条。

步骤 8

从花芯的位置直接压到馒头上。

步骤 9

夏天室温发酵就可以，约1.5倍大，蒸8分钟。

菜谱创建时间：2020-09-11 10:28:54