上图做的有点难看哈（手机像素不行） 第一步：慕斯部分 奶酪加糖打匀 奶油打发（7分发） 然后加入白朗姆搅匀 在然后就加入凝胶，凝胶提前冷水泡开。 慕斯部分完成。
也可以不做玫瑰做苹果做法是一样的就是模具不一样上图是出品效果是不是看着顺眼多了哈哈😄。 流心部分 百香果果溶加芒果果溶搅匀就行，要是做苹果就给里面加点苹果丝大概10克苹果果把也是用黑巧克力做的
喷砂部分 上图正在喷砂中 白巧克力加色粉隔水融化然后加可可脂在融化然后过筛一遍加入喷砂机里面就可以开始喷了。喷完冷冻就行了，OK做完了。