茄子烧肉片-少油

作者： 河马妈妈222028

用料

• 茄子 4个
• 肉 200克
• 盐 5克
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 青椒 1个
• 耗油 1勺

茄子烧肉片-少油的做法步骤

步骤 1

小茄子滚刀切，水洗，放盐抓匀，放十分钟。

步骤 2

内切片加淀粉生抽油，炒熟捞出备用

步骤 3

㶽中放油，正常炒菜量即可，油热下蒜，青椒爆香，下茄子翻炒

步骤 4

茄子炒软后入生油耗油翻炒一下，放入肉片翻炒，出锅

菜谱创建时间：2020-09-10 19:42:04