牛肉切换焯水备用 冰糖、叶子、八角、贵皮、生姜、麻椒备用 番茄切块,洋葱切换,土豆大块备用 如图
起锅烧油加入这些
炒出香味来
加入一半洋葱继续翻炒出香味
加入牛肉如图
翻炒
加入土豆,剩下的一半洋葱,西红柿
放入清水炖一顿
加入水淀粉
这样差不多就了
完成
远肉很重要牛腩,尽量不要太瘦了,番茄多点一定去皮哦