1紫薯去皮切小块上锅蒸熟，用筷子戳一下绵软细腻，出锅。 2.西米提前用水清洗一下，尽量让西米喝多一点水，但是又不能浸泡，倒掉水后保持西米湿润。 3. 洗一小把干桂花，拌入湿润的西米中。 3. 紫薯冷却后捣成泥加入适量奶油和白糖（我用的木糖醇）搅拌均匀，搓球。 4. 煮好的粽叶开包。 5. 镉水上锅蒸熟。我过了45分钟打开看熟了就关火了，又闷了一会儿