洗米,煮饭的水提前量好,放一边(我把水等量换成泡香菇干贝的水了) 萝卜 土豆 腊肠 切丁 干香菇 泡发 切丝 姜切丝 干贝泡半小时 三层肉也切丝 热锅下油,下姜丝,肉丝儿,把肉丝儿煸炒出油。三层肉挑肥点的,猪油多,米饭才好吃。
肉丝儿出油,变瘦以后,下腊肠,香菇 ,干贝(我今天忘了早点放干贝了)炒出香味
放胡萝卜
放土豆
放干贝 哈哈 翻炒一会儿,下调好的酱汁
下洗好的米,翻炒,让酱汁都吸附在米粒上
就是这样,油光油光的,一点点湿就好了
把炒好的米倒进电饭锅,下良好的水。(我还放了点玉米粒) 开煮~
一碗米饭就好了~