豇豆炒肉末

作者： 做饭的法拉

想做一道下饭菜。配料还在调试中。

用料

• 豇豆 500克
• 猪肉末 250克
• 蒜 4瓣
• 小米辣 2根
• 生抽（腌肉） 1勺
• 料酒（腌肉） 0.5勺
• 生抽（炒菜） 1勺
• 盐 1茶匙

豇豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

肉馅加生抽和料酒，混匀，腌上。

步骤 2

豇豆洗净，去头，切丁。

步骤 3

蒜切蒜末，小米辣切丁。

步骤 4

热锅，加少许油。炒散肉沫，盛出。

步骤 5

不洗锅，加点油，下蒜末小米辣爆香。下豇豆，大火炒5分钟。期间加入1勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

下肉末，炒两分钟。加一茶匙盐。起锅完成。

菜谱创建时间：2020-09-10 00:24:29