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甜甜圈

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作者: 小媛子2223
方子的量能做14个

用料

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

我用奶粉调水至150g➕糖融化,➕酵母搅拌

步骤 2

面粉➕鸡蛋抓匀,➕奶拌成面絮。

步骤 3

➕黄油揉成光滑面团,发酵2倍大。

步骤 4

一个个揉均匀,压扁继续醒发20分钟

步骤 5

手指戳洞洞,晃几下就可以了。

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步骤 6
步骤 6

中火锅内冒小泡放入,一面变色翻另一面,不要不停翻动,不然就会像右边👉一样,右边炸的时间短一点,颜色看过去没那么老。口感也更好,炸至金黄色捞出。趁热粘糖。

菜谱创建时间:2020-09-09 17:56:39
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