养生汤-丑耳羹

作者： Lily啊莉莉1

秋天到了 天气慢慢变得干燥起来 有空的时候慢慢熬一锅丑耳羹 滋阴润肺，滋养肝脏 丑耳是银耳中的一种 不经水洗，直接烘干 保留本真味道

用料

• 丑耳 1个
• 枸杞 10粒
• 红枣 8颗
• 黄糖 5克

养生汤-丑耳羹的做法步骤

步骤 1

准备材料： 丑耳1朵（看人数，一个人的话半朵就够了） 红枣6-8颗 枸杞10粒（一小把）

步骤 2

一盒有6个，可以吃很久 丑耳单独密封包装，很卫生

步骤 3

丑耳放在碗里泡发

步骤 4

丑耳泡发5小时 （我是晚上的时候泡发，早上直接煮的。要是没时间，3-4小时就可以，好像也很费时间😂） 左：未泡发 右：泡发

步骤 5

熬3小时以上 有空的话可以熬更久 煮好啦，胶质很多 加少量少量黄糖。（少糖更健康）

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步骤 6

步骤 6

出胶超多，朋友看了都以为我加了很多糖 其实就加了一小块，我不爱吃太甜

步骤 7

秋天可以多熬一点喝

养生汤-丑耳羹的小贴士

1.“丑耳”其实长得并不丑，是银耳中的一种。 2.丑耳未经过水洗，直接烘干，胶质更浓郁 3.要想出胶多，两点：泡发时间长，丑耳撕得越碎越好

菜谱创建时间：2020-09-09 16:41:02