南瓜蒸熟后挖出肉和汁,我是扔了皮。这时候为800克。
炸了
挖的南瓜肉和汁一起800克
根据自己的需求加入160克的糖在南瓜中,拌均匀后加入糯米粉。
这是准备好的面包糠,大碗多倒一点,方便用。
这是我做好的饼,忽略它的不圆与不均匀。
全部都好了,开炸。
我是用平底锅炸的。
炸出来后个个鼓起,这是一个小决窍,用锅铲轻轻翻面,压一压就会起鼓。
个个空心酥脆。