红糖，白糖，水加热至糖溶解后，放置35度左右加入酵母，粉伴均，等待一发。
一发结束后，拌至面糊回落到发酵前高度，用少少水溶解泡打粉，混入面糊中，加入奶粉，油伴均，过筛到蒸盘中。
水开后，先中火蒸5-8分钟，然后改中小火蒸35分钟。中间不能揭盖加水，切记一次放够水，最后再闷3-5分钟再揭盖。