主面团材料除黄油外，其余一起混合揉成团，直至揉至能够撕拉成膜
加入黄油继续揉，最后能拉出薄膜。
滚圆松弛15分钟，分割成6个面团，每个80克。
第一次发酵20-30分钟
提前制作奶酪馅，奶油芝士软化后加入糖粉混合搅拌均匀再加入鸡蛋搅拌均匀，为了方便使用，制作好奶酪馅需要冷藏。
第一次发酵完成后，拍扁面团，包入30克奶酪馅，整形成圆形放入烤盘。
第二次发酵至体积变成两倍大小，表面刷鸡蛋液或者直接筛撒上面粉。
烘烤，烤箱提前预热，170度，上下火模式，烤16分钟即可。