绿豆糕

作者： 晴晴好呀

喜欢香的，可以再炒干些，抱团略有些开裂的状态。椰子油版香，但有点腻，还是喜欢黄油版的，更香，推荐用总统黄油卷，家里缺货了，所以近期都是用椰子油。

用料

• 绿豆 730克
• 白砂糖 18克
• 麦芽糖 48克
• 椰子油 60克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

煮豆沙，先放油，后放煮好的绿豆，待油吸收后，放麦芽糖和砂糖

步骤 2

得到570克的绿豆沙，称重25克或30克，用模具压制。

步骤 3

成品图

步骤 4

成品图

步骤 5

成品图，每个重25克

步骤 6

成品图，每个重30克

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

步骤 9

成品图

菜谱创建时间：2020-09-08 23:23:32