1.油+水+盐+糖烧开 2調中低火加面粉（过筛）快速搅拌 一分钟离火，此步骤叫烫面， 冷却到手能承受的温度加鸡蛋，鸡蛋分三次加入， 烫面跟加鸡蛋过程都要同一方向拌 200—210℃烤25分钟 花篮与把手造型烤7分钟，（以不焦到为原则多烤一分钟）
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