姜茸蒸鲩鱼（草鱼）

作者： 快樂随心

用料

• 草鱼 喜欢的部位
• 姜 数片
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 淀粉 适量

姜茸蒸鲩鱼（草鱼）的做法步骤

步骤 1

1 鱼先用盐抓匀，再用清水冲洗干净 2 再一次放盐、淀粉、油一起腌匀 3 用压蒜器，把姜汁压浇在鱼上面， 剩下的姜茸铺匀在鱼上面（没有压蒜器就把姜剁成茸，越细越好） 4 视乎鱼块的大小蒸大约8到10分钟，最后再浇一点热辣辣的花生油

菜谱创建时间：2020-09-08 19:46:01