小苹果 ～饼

作者： Linda美食厨房

最近去市场买了一箱苹果🍎 太多了😓 吃不完也不能浪费 所以做一些水果饼吧

用料

• 大苹果两个
• 白砂糖适量
• 面粉 125g 温水 75ml 盐1g

小苹果 ～饼的做法步骤

步骤 1

苹果去皮

步骤 2

擦丝

步骤 3

加适量白糖

步骤 4

放入锅中 炒至变无水份即可 放凉备用

步骤 5

面粉 125g 温水75ml 盐1g 合成光滑面团 醒20分钟 （中途揉几次 ）

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步骤 6

步骤 6

然后切成条 表面刷薄薄一层油 盖上保鲜膜在醒片刻 （ （这样面会更有筋性）

步骤 7

醒好的面分成大小合适的小剂子 擀成圆形

步骤 8

放上适量苹果馅

步骤 9

包包子手法捏紧收口 翻过来按扁

步骤 10

电饼档刷薄薄一层油 放入小饼 烙制两面上色鼓起即可出锅

步骤 11

好吃的小饼出锅了 喜欢软软哒面皮 、也可做成发面苹果饼

菜谱创建时间：2020-09-08 16:59:22