红烧鲅鱼

作者： 勤快的王小胖

用料

• 鲅鱼 三条
• 酱油 两勺
• 姜 三片
• 料酒 两勺
• 糖 两勺
• 盐 适量
• 葱 半根
• 花椒 几粒
• 八角 1个
• 蒜 两三瓣
• 醋 两勺

红烧鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去头尾内脏洗干净

步骤 2

料酒腌着去去腥味

步骤 3

准备干面粉

步骤 4

煎鱼，之后把料酒，醋烹到锅一圈

步骤 5

着急了😣鱼皮掉了，把其他调料倒锅里，加水具体水量自己掌握，看看鱼的大小，锅的大小，盖着盖子炖吧，时间自己看着，二十分钟吧……

步骤 6

收汁出锅

菜谱创建时间：2020-09-08 15:11:35