㊙️零失败好吃到舔手指一次就成功的花生酥

作者： 小呀小太阳吖

花生你还在油炸着吃还在空口吃吗？学会做这个，隔壁邻居都被你馋的流口水。老少皆宜。吃了一次就念念不忘。烘烤的时候满屋子都是花生的味道。

用料

• 熟花生碎 65克
• 黄油 75克
• 糖粉 45克
• 低筋面粉 150克
• 全蛋液 35克
• 装饰:
• 花生 适量
• 蛋黄 1个

㊙️零失败好吃到舔手指一次就成功的花生酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材。

步骤 2

黄油室温软化到可以用手指轻轻的戳个小洞。一次性加入糖粉。用刮刀轻轻把糖粉和黄油混合搅拌一下，以免待会儿用电动打蛋器打发的时候，糖粉会飞溅。

步骤 3

用电动打蛋器把糖粉和黄油打发到看不见糖粉。分三次加入蛋液。每加一次都要把蛋液打发被黄油完全吸收后才可以加下一次的蛋液。

步骤 4

过筛，加入低筋面粉。

步骤 5

把熟花生碎加进去。

步骤 6

用刮刀翻拌均匀，然后带上一次性手套把它揉成团。

步骤 7

取20克的面团揉圆。

步骤 8

摆入烤盘，轻轻压扁。

步骤 9

放一粒花生放中间装饰一下。

步骤 10

刷上一层蛋黄液。

步骤 11

放入提前预热好的烤箱上下火170°，烘烤25分钟。

步骤 12

香喷喷的花生酥就出炉啦！

步骤 13

成品图。

步骤 14

成品图。

步骤 15

来一块么？

步骤 16

非常美味。

㊙️零失败好吃到舔手指一次就成功的花生酥的小贴士

花生我是用烤箱烤熟的。也可以用平底锅小火把花生炒熟。但是要用小火一直不停的翻炒。烤箱的话上下火150°烘烤18分钟左右，闻到花生的香味就是可以了，等到不是很烫手时就可以去皮。

菜谱创建时间：2020-09-08 12:33:36