我用的大葱,选的比较细的,太想吃了今天,就做了,哈哈,提前把葱,生姜洗净切好
调料,生抽,老抽,耗油,盐,白糖,调味王,黑胡椒,一起放到碗里,用勺子搅拌下,这样白糖还有盐容易化开
面条煮熟后,过下凉水,捞出来后,控干水,然后倒上香油拌下面,这样不粘
抄了几个鸡蛋,哈哈,配面吃
先倒入姜丝和香菇丁进行翻炒,油多一点
再倒入葱白,继续翻炒
葱白微微黄都时候下葱叶,火要控制好,不要大,小火
如果过程中感觉油有点少,可以再加一点,这样就差不多了
倒入提前准备好的料汁,这个时候要准备好锅盖哟,稍微翻一下就可以了,关火
面倒入,进行充分搅拌
香喷喷的葱油拌面就好了,非常好吃
全程小火炸料,加入料汁的时候做好防护哟,不要溅到脸上油了,盐不建议先加太多,否则会咸的。说实话,放点香菇丁也很好吃呀