简单版雪媚娘

作者： 碳水girl

用料

• 糯米粉 170克
• 牛奶 240毫升
• 玉米淀粉 90克
• 白砂糖 55克
• 黄油 适量
• 芒果 适量
• 奥利奥 适量
• 草莓🍓 适量
• 淡奶油 适量（淡奶油和糖比例10:1甜度适中）

简单版雪媚娘的做法步骤

步骤 1

糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶搅拌一起，无颗粒成糊状。（也可以过筛，筛出疙瘩）

步骤 2

盖上保鲜膜（保鲜膜用牙签扎一些洞）放蒸锅里蒸30分钟。

步骤 3

拿出来趁热加入黄油，使黄油融化，带一次性手套把它揉成团，黄油和糯米团完全吸收。

步骤 4

温度凉了，面团包严实保鲜膜，放冰箱保鲜层一小时。

步骤 5

取出赶饺子皮。

步骤 6

赶皮粘手可以放熟糯米粉，糯米粉可以微波炉丁熟，也可以放电锅里文火炒熟，几分钟出香就好，别太黄了。

步骤 7

这样就不粘手了

步骤 8

奥利奥，芒果，草莓。

步骤 9

打发奶油和白糖10:1 我准备一盆冰水和两个冰袋！（防止打蛋器头和盆摩擦影响打发奶油，）上面放个盆打发奶油，用电动打蛋器打发几分钟，有尖尖角就可以了，不要过度打发容易打成豆腐渣分离，就毁了。（这图中奶油是我做生日蛋糕剩的奶油所以有点化了）

步骤 10

赶成饺子皮放奶油芒果包好直接可以吃

步骤 11

也可以放草莓和奶油包好

步骤 12

也可以放奥利奥奶油包好

步骤 13

赶成饺子皮一样把水果和奶油包进去可以吃，滚糯米粉。吃不完盖保鲜膜，防止变硬，放冰箱保存尽快食用

简单版雪媚娘的小贴士

奶油就淘宝雀巢奶油就行。记得自己吃买动物奶油。打发时候奶油和糖比例10:1甜度适中。

菜谱创建时间：2020-09-07 22:24:14