（四季）健脾四神汤

作者： freestyle饭团侠

相传乾隆下江南时，身旁伺候的四位大臣过度操劳、水土不服，相继病倒。经当地医师开出此方，四人服用后痊愈。乾隆昭告天下“四臣，事成！”宣示四位大臣安好。此后汤方在民间流传，流传至今变为“四神汤”。 此汤润肺降燥，养心安神。

用料

• 茯苓 10克
• 莲子 10克
• 茨实 10克
• 干淮山 10克
• 瘦肉 20克

（四季）健脾四神汤的做法步骤

步骤 1

1芡实、莲子、淮山（山药）及茯苓用水洗净后，用水浸泡20分钟。 2 将瘦肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮滚后，捞掉浮沫并改为小火煮1小时。

（四季）健脾四神汤的小贴士

不放肉的版本适合素食者。

菜谱创建时间：2020-09-07 17:37:27