空气炸锅蜜薯角

作者： 食指尖尖

我爸爸喜欢吃烤蜜薯 我家的空气炸锅就干两件事 炸薯条 烤红薯 最近我买的蜜薯特别小 洗起来费劲的呀 想办法去皮做了这个炸薯角 好吃的😊

用料

• 白糖 30g
• 食用油 根据红薯多少薄薄粘一层的量
• 蜜薯 削完皮500g

空气炸锅蜜薯角的做法步骤

步骤 1

用蜜薯，烤出来不会干

步骤 2

去皮洗干净

步骤 3

切菱形块，厨房纸擦干水分

步骤 4

装在大号食品袋中留空气，加一点菜油混合让表面看起来有薄薄一层油就可以了

步骤 5

加白糖轻轻晃两下，让糖尽量留在表面

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步骤 6

步骤 6

像这样从袋底提起

步骤 7

红薯角就会很均匀的铺在滤网上

步骤 8

觉得糖少可以在表面再撒一层糖，不要揺，加热一化就沉底了

步骤 9

就这样 裹着饱满的糖粒

步骤 10

210度18分钟 甜甜的糯糯的 比拔丝红薯少油又少糖 还不用拔

空气炸锅蜜薯角的小贴士

红薯裝袋加油的时候给里面装一半空气拧紧袋口好揺

菜谱创建时间：2020-09-07 17:35:46