我这个人真的很懒，没有一步步拍图的习惯， 总之就是猪肉打成肉泥 胡萝卜打成泥 莲藕打成泥 加入鸡蛋 葱姜蒜 淀粉 各种调味品 搅拌均匀 制作成型 锅中油热 放入狮子头炸 炸制表面 酥 黄 即可捞出
锅中倒入少许油 加入适量清水 老抽 蚝油 少量调味品 可以放点红椒碎 加入狮子头煮沸 加入水淀粉 勾芡 盛出 盘中烫好的青菜加点缀 摆上狮子头 撒上葱花 完工。