牛肉酿小乌贼佐山羊奶酪酱

作者： 游弋ue

两份的量

用料

• 🦑小乌贼 2只（共约200克）
• 🥩内馅：
• 牛肉馅 100克
• 洋葱丁 1勺
• 蒜蓉 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 🧀奶酪酱：
• 山羊奶酪（咸味） 25克
• 水 100克
• 面粉 1勺
• 🌼装饰：
• 橄榄油 几滴
• 香草 任意

牛肉酿小乌贼佐山羊奶酪酱的做法步骤

步骤 1

牛肉馅食材搅拌均匀

步骤 2

肉馅塞入乌贼。烤箱预热210度，烤15分钟。

步骤 3

山羊奶酪投入水中，小火，边加热边搅拌均匀，用面粉调节浓厚程度，像奶昔质感即可出锅。

步骤 4

酱装盘，放上乌贼，滴入橄榄油，摆上香草即可

步骤 5

山羊奶酪还可以换成更易得的芝士片和沙拉酱，做成火炙芝士的版本。出烤箱后放芝士片和沙拉酱，用喷枪喷表面后撒葱，芝麻等即可。

菜谱创建时间：2020-09-07 12:27:33