麻辣土豆片

作者： 怪兽快跑呀

用料

• 土豆 3个
• 蒜末 1勺
• 辣椒面 1勺
• 孜然粉 1勺
• 葱 1勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 盐 半勺
• 味精 半勺
• 香油 适量
• 香菜 适量

麻辣土豆片的做法步骤

步骤 1

1.土豆切片

步骤 2

2.放入凉水中洗去淀粉，淀粉洗干净口感更脆。

步骤 3

3.下锅煮一分钟

步骤 4

4.捞出来放入冷水中

步骤 5

5.1勺蒜末➕1勺辣椒面➕1勺孜然粉➕一勺葱花。泼上热油。然后➕一勺生抽➕1勺陈醋➕半勺盐➕半勺味精➕几滴香油。

步骤 6

6.把土豆片凉水里沥干，和调料搅拌到一起。我没有放香菜，喜欢的可以自己加。

菜谱创建时间：2020-09-07 10:47:06