中餐厅4：张亮排骨面

作者： 静水彼岸

用料

• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 面条 适量
• 排骨 适量

中餐厅4：张亮排骨面的做法步骤

步骤 1

将排骨切成小块。

步骤 2

排骨焯水捞出。

步骤 3

放入佐料与排骨一同翻炒。 节目里没有具体说什么调料，应该是生姜、盐巴、料酒、辣皮子、八角、花椒之类。

步骤 4

将排骨倒入汤锅煲煮20分钟。

步骤 5

面条煮熟盛在碗中。

步骤 6

加入排骨。

菜谱创建时间：2020-09-06 18:15:50