低碳｜蒜苔小炒鸡胗

作者： Alan生酮_低碳_全食物

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用料

• 鸡胗
• 蒜苔
• 姜
• 辣椒
• （泡椒）

低碳｜蒜苔小炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗切薄片，加入姜丝、少许料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉、香油，腌制半小时或以上。蒜苔切粒，姜切丝，辣椒切圈，泡椒切段备用

步骤 2

热锅放猪油（略多），将鸡胗中的姜丝取出，放入锅中爆炒。加入姜丝、辣椒圈、泡椒段继续翻炒。鸡胗差不多熟后加入蒜苔粒，继续翻炒至蒜苔熟，出锅

菜谱创建时间：2020-09-06 17:44:11