牛奶加入黄油小火煮开。
蛋黄中拌入低筋面粉，玉米淀粉，倒入牛奶液中拌匀，边搅拌边小火煮至浓稠。
淡奶液与软化的奶油奶酪混合，料理机打至细腻。
蛋清分3次加入木糖醇打发，然后与蛋奶液混合。
烤箱130度烤20分钟，然后180度上色。