先把带数字除（黄油以外）放和面机里揉面，揉面能拉出粗膜在把黄油放面里使劲揉到光滑能扯出薄膜，这一步用手操作的话，真的会怀疑人生的。面揉光滑放温暖的处发酵两倍大，不知道什么时候发好，那就用手指占一下干面粉戳面中间慢慢戳下去，手指拿出看看口不回缩就是发好了，回缩那就发一会，注意别发过头了
面发好总面团分成九份也可以分成八份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟，醒发好，把面擀大椭圆形，挤上沙拉酱抹匀，放上肉松，撒上玉米粒。从上往下卷起放磨具里第二次发酵，没有磨具也可以直接放垫了油纸的烤盘里，发酵原来的两倍大，可以放烤箱里发酵，里面放一晚温水增加湿度。轻轻按压能回弹就说明发酵好了，在刷蛋黄液，挤上沙拉酱，在挤上番茄酱，撒点肉松，放上提前软化的芝士碎完成，
烤箱提前预热上下火180烤30分钟。这一步看自家的烤箱温度吧，毕竟每家的烤箱温度都不一样。